Wie waren die Ritter ehedem hoch angesehen! Sie dienten Fürsten und Königen und beschützten das Recht. Aber in der Nähe der Burgen wuchsen die Städte empor und gelangten zu Macht und Reichtum. Die Ritter verarmten, viele von ihnen wurden zu Raubrittern. Einer davon war Eppelein von Gailingen. Zusammen mit seinen Neffen Dietrich und Hermann, den Bernheimern, wurde er zum Schrecken der Nürnberger.



Aber der Krug geht so lange zum Brunnen, bis er bricht - 1381 wurde er mit Hilfe von Ezeldorfer Bauern in Postbauer gefangen genommen und in den festen Turm der Burg zu Burgthann gebracht. Weil Burgthann kein "Halsgericht" hatte, wurden er und seine Kumpanen dem Scharfrichter in Neumarkt überstellt Eppelein und die beiden Bernheimer wurden gerädert, seine vier Knechte enthauptet.